Combo Nicasia Red Blend + Cabernet Franc + Blanc De Blancs

- Vino Tinto Nicasia Vineyard Red Blend Malbecs 750ml.
Nicasia Vineyard Red Blend - Malbec es un vino tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde San Carlos, provincia de Mendoza.
La Bodega Catena Zapata es una de las más prestigiosas, antiguas y pioneras hasta el día de hoy en el desarrollo, el avance en las tecnologías y técnicas enológicas. Desde hace más de 100 años elaborando vinos, Catena Zapata llega a la 4ta generación en la familia, que cada vez crece más y ya expandiéndose sin fronteras, es una de las más reconocidas en el mundo del vino.
Nicasia Vineyard Red Blend - Malbec es un Varietal de la variedad Malbec(90%), Cabernet Sauvignon (6%) y Petit Verdor (4%), elaborado con viñedo en Altamira, San Carlos, plantados a una altitud de 1250 m.s.n.m.
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes de caza especiadas, ej: carré de cerdo, tagine de cordero, lomo a la naranja.
Notas de Cata: Vino de color rubí profundo. Aromas frutos rojos como ciruela y vainilla con notas de café. Presenta sabores dulces e intensos en boca, repitiendo la ciruela y con moras maduras. Terminando un intenso y largo final frutado.
Especificaciones:
• CATEGORÍA: Tinto
• PRODUCTOR: Catena Zapata
• VARIEDAD: Cabernet Sauvignon,Malbec,Petite Verdot
• LUGAR DE ELABORACIÓN: Argentina.
• TEMPERATURA SUGERIDA: 16°C a 18°C
- Vino Tinto Nicasia Vineyard Red Blend Cabernet Franc 750ml.
CATA
Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado.
CRIANZA / BARRICADO
Máxima temperatura de fermentación 27º, durante 12 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Crianza 12 meses en roble francés, 30% nuevo.
Este vino tiene que dejar decantar por espacio de una hora y la temperatura adecuada para su degustacion es de 17º C. Tiempo de guarda 5 años. Maridaje, la sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.
UBICACIÓN / ORIGEN
Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
Especificaciones:
• Bodega: Catena Zapata
• Tipo: Tinto
• Variedad: Cabernet Franc
• Corte: Cabernet Franc 90 % Merlot 7 % Petit Verdot 3 %
• Alcohol: 14.5 %
- Vino Blanco Nicasia Vineyard Blanc de Blancs 750ml
Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa
Especificaciones:
• Cepas: Gewurztraminer, Sauvignon blanc, Viognier
• Tipo: Blend
• Cosecha: 2015
• País: Argentina
• Región: Altamira, San Carlos
• Temperatura de servicio: 6º
• Presentación: 750 ml
• Bodega: Catena Zapata
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