Desde hace unos años, los tragos con gin se vuelven cada vez más populares, siendo ampliamente pedidos en los bares y restaurantes en todo el país.
Lo más importante de los cócteles con gin, es que por lo general son fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes, y muchos de ellos no requieren el uso de una coctelera durante su elaboración. Así que realmente nada se interpone en el camino para aprender algunas ricas y sencillas recetas con ginebra para que cada uno de ustedes pueda hacerlas en casa.
Algunas de las ginebras internacionales más conocidas son: Beefeter, Gordon, Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendriks.
Sin darle más vueltas, les presentamos estas 3 recetas de tragos con gin, que tenés que probar. Manos a la obra 🙂
1. Negroni
El Negroni posee una mezcla de 3 alcoholes: gin, Campari y Vermouth rosso y se toma en un vaso corto.
Ingredientes:
– 1 oz (30 ml) gin
– 1 oz (30 ml) campari
– 1 oz (30 ml) vermouth rosso
– 3 cubos de hielo
Modo de preparación:
I. En un vaso old fashion agrega todos los ingredientes.
II. Incluye el hielo en la preparación, y con la ayuda de una cuchara, revuelve por 30 segundos.
III. Decora con una cáscara de naranja.
2. Pomelo Sour
A este cítrico combinado de la familia “sour” se le agrega una clara de huevo para obtener una apetitosa espuma en su superficie. Aunque también puedes sustituirla por albúmina, como lo hacemos nosotros en nuestras recetas de Sour Love o Pisco Sour. El Pomelo Sour destaca también por un gusto dulce y a la vez amargo, lo que hace que este brebaje posea un sabor realmente inolvidable, y por lo tanto, diferente de lo que estamos acostumbrados.
Ingredientes:
– 1,5 oz (45 ml) gin
– 2,5 oz (75 ml) jugo de pomelo
– 0,5 oz (15 ml) triple sec
– 0,5 oz (15 ml) jugo limón de pica
– 0,3 oz (10 ml) goma
– 1 clara de huevo
– hielo
Preparación:
I. Pon todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita fuerte durante medio minuto.
II. Vierte el cocktail en un vaso (sin hielo) y adorna al gusto.
3. Gin Fizz
Esta clásica bebida refrescante y gaseosa destaca por su gusto cítrico con un toque de gin. Se prepara de una manera parecida al Mojito o Caipiriña, agregándole jugo de limón, almíbar y rellenando con un chorro de agua con gas o ginger ale. Anímate a preparar este cóctel con un buen gin y verás lo rico que queda 🙂
se destaca por su sabor característico dulce y amargo.
La receta de gin fizz es muy fácil, esta bebida clásica tiene sólo 4 ingredientes.
No tienes que usar el mejor gin para preparar este trago, sin embargo te recomendamos utilizar algo que no te de dolor de cabeza después de beber unas 2-3 copas.
Ingredientes:
– 2 oz (60 ml) gin
– 1 oz (30 ml) jugo de limón
– 0,75 oz (20 ml) jarabe de goma o almíbar
– soda para rellenar
– 4 cubitos de hielo
– cáscara de limón, grosellas o una guinda para la decoración
– *clara de huevo (opcional)
Modo de preparación:
I. Pon unos cubitos de hielo en la coctelera.
II. Ahora vierte el gin, jugo de limón y por último jarabe de goma en la coctelera.
III. Agita vigorosamente hasta obtener un líquido con una espumita.
IV. Vierte la mezcla en un vaso con cubitos de hielo y añade soda para rellenar.
V. Decora con una guinda, cáscara de limón o unas grosellas rojas para que el gin fizz tenga una apariencia atractiva.
